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Primer plato

  • Primer plato

    Homenaje al pocillo

    Estos recipientes de peltre forman parte de nuestra tradición.  La palabra pocillo es una herencia cultural de nuestros abuelos Sergio René de Dios Me gusta la palabra pocillo. La usaban mis…

  • Primer plato

    Pitaya: fruta del día

    Comenzó la Feria de la Pitaya y el Guamúchil en Zapopan donde se pueden encontrar estos frutos recién cosechados Laura Mares En Zapopan, frente al zoológico Villa Fantasía podrá encontrar la…

  • Primer plato

    De escamochas y horchata de chufa

    En los pasajes subterráneos de Guadalajara abundaban las refresquerías que ofrecían estas delicias. Quedan ya muy pocas Juan Carlos Núñez Bustillos Desde que tenía trece años, Rubén Mosqueda Serna aprendió a…