Yearly Archives:

2022

  • Recetario

    Doce recetas de 2022

    Como cada año, les compartimos con agradecimiento una selección de recetas. ¡Muchas gracias por leernos! Jaliscocina 1. Atole de Fresa Esta receta de doña Mariquita es un delicioso apapacho, especialmente en…

  • Letras humeantes

    Letras humeantes 30

    Llegó el frío. La dicha ronda en una taza de café alrededor de la cual “se prorrogan conversaciones que tienen la edad de antaño” Elba Castro El invierno estrena sus atardeceres…

  • Recetario

    Crema de calabaza de castilla, sabor a otoño

    Aunque la manera más tradicional de comer este fruto es en preparaciones dulces, esta sopa es una excelente opción Juan Carlos Núñez Bustillos Otoño es tiempo de calabazas. Después “las aguas”,…

  • El Caldero

    Sabroso brindis por Lupita y Beto

    Del archivo de don Rafael del Barco les compartimos dos recetas: Pollo Regio en cazuela y papas Lulú Rafael del Barco La semana pasada festejamos jubilosamente los veinticinco años de casados…