Pariente del mole, esta espesa salsa para adobar carne o preparar enchiladas y sopes es mucho más sencilla de elaborar Juan Carlos Núñez Bustillos Nunca me imaginé que preparar un adobo…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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No hace falta preparar sofisticados platillos para reconfortar el cuerpo y el alma. Este simple postre es muestra de ello Juan Carlos Núñez Bustillos En los tiempos de exaltación del glamour…
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Los mexicanísimos ingredientes con que se acompaña esta tortilla de huevo hacen de este desayuno un plato muy especial Juan Carlos Núñez Bustillos Ahora que todavía traemos el impulso de las…
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Este es un plato sencillo y contundente en el que esta legumbre de ancestral historia viajera es la protagonista Juan Carlos Núñez Bustillos En las cocinas de Jalisco los garbanzos aparecen…
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En el repertorio de esta gran artista no podía faltar una canción dedicada al chile. Ya le ha cantado también al mole y al mezcal …
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Oriundo de un rancho de Zacatecas este hombre vende dulces. Camina cerca de diez km diarios para ofrecer sus mercancías Juan Carlos Núñez Don Rodolfo Sandoval vende dulces. Cada día, salvo…
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En el mercado gastronómico del rastro tapatío, este puesto añade los domingos un rico taco de frijoles refritos a la orden de birria Sergio René de Dios / Juan Carlos Núñez…