Las pencas de esta noble planta cubiertas con queso derretido y jitomate, son una buena opción para el desayuno, la comida o la cena Juan Carlos Núñez Bustillos El nopal es…
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Recetario
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Recaudo de un solo chile (chipotle), cacahuate y carne de pollo son los ingredientes centrales para preparar este platillo de fiesta que reúne a las familias Beatriz Rosette Ramírez Para mi…
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El artista textil Gabriel Canales presentó el jueves su libro «Retazos de memoria, jerga incompleta». Hoy comparte esta receta con un ingrediente poco común en platillos salados Gabriel Canales…
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A veces, añadir una pequeña porción de un ingrediente que no aparece en la receta le da un toque especial a la comida. Aquí el secreto de esta cocinera Victoria Infante /…
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En la época de lluvias, las preparaciones caldosas generan alrededor de las mesas atmósferas acogedoras que reconfortan a las familias Elba Castro En la atmósfera de “las aguas”, cuando al medio…
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Dos leyendas narran el origen de este popular bocadillo. Aquí te las contamos y presentamos una adaptación muy mexicana Beatriz Rosette Ramírez Sándwich ¿De dónde viene esta palabra? En una ocasión,…
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Esta es otra receta muy fresca para estos días de calor que pronto se irán si el calendario tapatío se cumple y llegan las lluvias a partir del 13 de junio,…