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canela

  • Recetario

    Agua de tamarindo con canela y algo más

    El hechizo de esta bebida esta en los ingredientes que después de un buen hervor se mezclan en un fascinante aroma y gusto Beatriz Rosette Ramírez En las familias numerosas muchas…

  • Primer plato

    Espuma de cacao, una bebida de Dioses

    Degustar esta preparación, que también lleva maíz y canela, es disfrutar el sabor de las nubes elevándose al cielo de los ancestros Beatriz Rosette Ramírez En la sierra de Tepotzotlán está…

  • Cine

    Un toque de canela, filosofía culinaria

    Esta película es una ventana al estilo de vida de los turcos en los años 60 que nos permite hacer un viaje al universo gastronómico Patricia Bañuelos “A veces debemos usar…

  • El Caldero

    Vino caliente

    Del archivo de Rafael del Barco este remedio para los días fríos. Una bebida caliente, espirituosa y reconfortante Rafael del Barco Los vaivenes del termómetro propios de estas latitudes hacen que…

  • Recetario

    Torrejas de la abuela Zita

    La nostalgia se come, nos recuerda Diana Martínez, luego de disfrutar en España las torrejas que en México hacía su abuela Diana Martínez / París Lejos del original sentido de sacrificio…