«La infidelidad tiene un sabor amargo para quien la recibe y picante para quien la comete» Patricia Bañuelos No hay cielo por el que valga la pena el ayuno. El pan…
Browsing Tag
chile
-
-
Semillas de calabaza, maíz negro y chiles Yahualica hacen de esta preparación un plato muy especial Juan Carlos Núñez Bustillos Doña María Inocencia Hernández Navarro, como muchas otras cocineras, no deja…
-
Lo que originalmente iba a ser un huevo ranchero se convirtió por azares del destino en este delicioso desayuno Juan Carlos Núñez Bustillos Confieso públicamente que cometí un pecado gastronómico y…
-
Pariente del mole, esta espesa salsa para adobar carne o preparar enchiladas y sopes es mucho más sencilla de elaborar Juan Carlos Núñez Bustillos Nunca me imaginé que preparar un adobo…
-
En el repertorio de esta gran artista no podía faltar una canción dedicada al chile. Ya le ha cantado también al mole y al mezcal …
-
Esta típica preparación norteña era elaborada con carne de venado por las personas que construyeron las vías del tren Beatriz Rosette Ramírez La gastronomía del estado de Durango y sus tradiciones…
-
Del archivo de Rafael del Barco: «No hay comidas nacionales sino regionales; la buena comida corresponde a un paisaje» Rafael del Barco Sí, también es “la bandera del soldado”, donde lo…