«Los guisos de doña Chole se conocen ampliamente, su preferido es el mole, el pollo es el ingrediente», cantan estos excelentes músicos Jaliscocina Los Plátanos Machos es un colectivo de son…
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Pasar un buen rato en la cocina con la familia es una buena opción para celebrar este día en el encierro Juan Carlos Núñez Bustillos Cocinar en familia puede ser una…
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Algunas ideas de cómo aprovechar estos días de cuarentena alrededor de la mesa y la cocina Juan Carlos Núñez Bustillos Si usted es uno de los privilegiados que pueden quedarse en…
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En el Mercado de los Elotes la comida y música son pretexto para el encuentro. Un video recoge los testimonios de su gente Juan Carlos Núñez Bustillos El mantel de plástico…
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En el Café Scientifique del ITESO, la académica de la UdeG habló sobre la relación entre cultura culinaria y territorio. Aquí el video …
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En la Feria Internacional del Libro de Guadalajara la variedad de textos sobre gastronomía es digno de un glotón de letras culinarias Juan Carlos Núñez Bustillos Podemos elegir por ingrediente, por…







