En Saltillo se prepara esta delicia que evoca preparaciones similares del medio oriente Marisa Núñez Este arroz se llama así porque dicen que cuando un comensal lo probó, fue tal su…
nuez
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Con agradecimiento para ustedes por leernos, les compartimos algunas de las recetas que publicamos este año. ¡Feliz 2022! Jaliscocina 1 Pancita o menudo En los gélidos amaneceres degustar esta delicia mañanera es…
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Con tres ingredientes y mucha paciencia se prepara este irresistible antojo, que puede ser un excelente regalo Marisa Núñez / El Paso Este año decidí que los regalos navideños serían diferentes,…
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Del archivo de don Rafael del Barco, estas remembranzas y la manera de elaborar un sabroso dulce Rafael del Barco Recibir gente en la casa de uno es, para mí, uno…
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En Uruapan, Michoacán, se produce esta semilla de delicado sabor que se disfruta lo mismo con ajo o chile que con chocolate Sergio René de Dios Corona La macadamia es una…
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El poblado del sur de Jalisco es famoso por sus nueces con las que se prepara esta crema, ¡una suculencia, para exigentes paladares! Yolanda Zamora Por la carretera Guadalajara-Colima está la…
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Existen diversas formas de preparar este platillo emblemático de la cocina mexicana. Aquí te presentamos algunas versiones y los procedimientos básicos para que los elabores a tu estilo Juan Carlos Núñez…