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  • Primer plato

    Nuestro taco de frijol

    Con este texto terminamos la serie sobre este popular alimento que es “saludo, bienvenida, nostalgia de madre, flor de coamil” Juan Carlos Núñez Bustillos El taquito de frijoles es saludo y…

  • Primer plato

    Mi receta gourmet de tortilla con sal

    Para disfrutar este gran secreto culinario del universo hay que formarse en la fila de la tortillería y esperar el gran momento Marcel Salles Receta para hacer una de las máximas…

  • Primer plato

    Taquitos de frijoles, el gozo y la modestia

    Quienes nacemos en México vamos construyendo con los afectos el significado de este sencillo alimento Elba Castro En México, decir “un taquito de frijoles” significa abrir muchas posibilidades culinarias, pero sobre…

  • Primer plato

    Taquitos de frijoles, simbiosis perfecta

    Comenzamos una serie con textos sobre eL popular antojo. Estos tacos “son la vía para llegar al corazón a través del estómago” Sergio René de Dios Corona Los taquitos de frijoles…