En el barrio de San Juan de Dios se abrió el primer puesto de tacos de cabeza en la perla tapatía Francisco Vázquez Mendoza Valente Cadena Carrillo puso el primer puesto…
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El maridaje de un olvidado taco de canasta con un solitario huevo se convirtió en este delicioso plato de comida fusión (de sobras) Juan Carlos Núñez Bustillos Amaneció triste, huérfano, en…
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En pleno Manhattan se encuentra esta auténtica taquería mexicana, una de las mejores de Estados Unidos Marisa Núñez / Nueva York En el pleno corazón de la Gran Manzana, en la…
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La actriz Gaby Rivero condujo en 1993 un programa infantil en tv que incluía canciones, entre ellas algunas sobre comida Jaliscocina…
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Desde que era niña, esta cocinera tradicional aprendió a preparar este plato emblemático de la comunidad nahua del sur de Jalisco Juan Carlos Núñez Bustillos Doña Teofi es una cocinera tradicional…
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Un San Pascual Bailón delgado recibe a los comensales en una de las zonas gastronómicas de Puerto Vallarta Sergio René de Dios / Puerto Vallarta Un cocinero que se respete debe…
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Los platos típicos de nueve estados se podrán degustar este fin de semana en Guadalajara. Habrá también música y conferencias Jaliscocina Este fin de semana la Plaza Liberación de Guadalajara se…