Desde un dedo sangrante, un sapo o un pollito hasta el tradicional pan y el pozole se disfrutan en la feria del Día de Muertos Juan Carlos Núñez Un dedo ensangrentado,…
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En Santa Tere hay un lugar en que se encuentran más de 15 tipos de la emblemática preparación mexicana Juan Carlos Núñez Bustillos En el corazón del barrio de Santa Tere…
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La agrupación española Sephardica interpreta esta antigua canción de los judíos que se asentaron en la península ibérica Jaliscocina Emilio Villalba y Sara Marina son el corazón de Sephardica, una agrupación…
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Además de las maravillas que elaboran los artesanos con el rojizo metal, este lugar es un paraíso para los golosos Juan Carlos Núñez Bustillos La enorme batea, barnizada por la brillante…
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Una mezcla de elementos naturales y lo divino, que nace en Ixtlahuaca, Estado de México, se puede disfrutar en Guadalajara Beatriz Rosette Ramírez De manera fortuita, y tal vez sin pensarlo…
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En la elaboración de estos tamales michoacanos se utiliza ceniza. Su forma triangular evoca por igual montañas que estrellas Beatriz Rosette Ramírez Para los buenos comensales y, por ende, a los…