Esta es la historia de un recetario que comenzó una gran mujer y que siguen tejiendo muchas personas queridas Juan Carlos Núñez Bustillos De todos los libros de cocina que tengo…
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Libros
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La legendaria Diana Kennedy comparte en este libro lo mismo recetas de su natal Inglaterra que platos tradicionales mexicanos Juan Carlos Núñez Variado, sabroso y apapachador es este libro de Diana…
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En la Feria Internacional del Libro de Guadalajara la variedad de textos sobre gastronomía es digno de un glotón de letras culinarias Juan Carlos Núñez Bustillos Podemos elegir por ingrediente, por…
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Este relato forma parte del libro “El perro soñante y otros cuentos” editado por Puerta Abierta Editores Pancho Madrigal Cuando llegué aquí, a esta localidad de provincia (recién declarada ciudad por…
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Este libro de Don Paco Ignacio Taibo I es una deliciosa mezcla de sabiduría y buen humor que da cuenta del mestizaje culinario en México Juan Carlos Núñez Bustillos Pasión, sabiduría…
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En 230 días Alondra Maldonado recorrió 4,500 kilómetros de su estado para recuperar más de cien platillos tradicionales Juan Carlos Núñez Bustillos En ocasiones la nostalgia genera prodigios. La añoranza de…
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Este año la Feria Internacional del Libro de Guadalajara dedica un espacio y un programa especial a la literatura culinaria Jaliscocina La gastronomía ha estado presente en la Feria Internacional del…