Para la “Llevada de la Virgen de Zapopan”, Manuel preparó seis cubetas de esta fruta que ya casi no se consume en Guadalajara Juan Carlos Núñez Bustillos Manuel es uno de…
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Primer plato
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Mole negro, coloradito o amarillo; tascalate, tlayudas, chapulines, tasajo. Es imposible probarlo todo. Por eso hay que volver y volver Juan Carlos Núñez / Oaxaca La tenue humareda olorosa a tasajo…
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«La preparación del guacamole resulta ser el centro de reunión de hombres y mujeres de la familia en la mesa de la casa» Beatriz Rosette Ramírez La raíz etimológica de la…
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Tras salvarse de quedar atrapada en un elevador, Gabriela Harumi y su familia prepararon alimento calientito para los rescatistas Marisa Núñez / El Paso Gabriela Harumi Carrasco estuvo a punto de…
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Se prepararon 33 mil gorditas. Guadalupe Medina Herrera, pionera en la elaboración de este antojito, recibió un reconocimiento Francisco Vázquez Mendoza Sabes que algo puede tener éxito, si se hace viral.…
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Desde la sierra de Amula llegan a Guadalajara este fin de semana quesos, crema, pan de natas y dulces de leche Juan Carlos Núñez El municipio de Atengo, localizado en la…
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Una atmósfera tan sabrosa como enchilosa inunda la fábrica de salsa Porfis donde se fabrican cada semana cinco mil litros de picante Juan Carlos Núñez / Yahualica Las puertas del enorme…