Después de la desvelada, las sobras en el refrigerador abrían la posibilidad para preparar un sustancioso desayuno, pero… Juan Carlos Núñez Bustillos La desvelada estuvo buena. El despertar, más lento y…
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Primer plato
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Estudios demuestran que estos chiles tienen características únicas con lo que se fortalece la solicitud de la denominación de origen Jaliscocina El chile de árbol producido en nueve municipios de Jalisco…
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Para la “Llevada de la Virgen de Zapopan”, Manuel preparó seis cubetas de esta fruta que ya casi no se consume en Guadalajara Juan Carlos Núñez Bustillos Manuel es uno de…
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Mole negro, coloradito o amarillo; tascalate, tlayudas, chapulines, tasajo. Es imposible probarlo todo. Por eso hay que volver y volver Juan Carlos Núñez / Oaxaca La tenue humareda olorosa a tasajo…
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«La preparación del guacamole resulta ser el centro de reunión de hombres y mujeres de la familia en la mesa de la casa» Beatriz Rosette Ramírez La raíz etimológica de la…
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Tras salvarse de quedar atrapada en un elevador, Gabriela Harumi y su familia prepararon alimento calientito para los rescatistas Marisa Núñez / El Paso Gabriela Harumi Carrasco estuvo a punto de…
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Se prepararon 33 mil gorditas. Guadalupe Medina Herrera, pionera en la elaboración de este antojito, recibió un reconocimiento Francisco Vázquez Mendoza Sabes que algo puede tener éxito, si se hace viral.…