Esta es una de las preparaciones más comunes en la comida del diario de Jalisco. Se prepara en hogares, fondas y mercados Juan Carlos Núñez Bustillos Esta es una de las…
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Recetario
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Esta sencilla preparación tiene carácter y dota de frescura a las comidas en estos días de calor Juan Carlos Núñez Hace unos días compré chicharrón crujiente para rellenar unas gorditas que…
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Esta es la breve historia de un plátano destinado a la composta que se convirtió en un apetecido postre Juan Carlos Núñez Bustillos Con la llegada de los calores el plátano…
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Cada familia tiene su propia receta de este plato. Compartimos aquí la de Francisca Anguiano que se prepara con leche Juan Carlos Núñez Bustillos Francisca Anguiano nació en Tequila, Jalisco, en…
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La combinación de frutas con hierbas de olor puede dar como resultado refrescantes bebidas para estos calurosos días Juan Carlos Núñez Bustillos El calor aprieta. Es una buena razón para gozar…
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Esta entrada se puede preparar a partir de un plan, pero puede ser también una manera de aprovechar verduras que ya nadie quiere Juan Carlos Núñez Bustillos Esta sopa tiene tantas…
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Sentar la cacerola en el fogón y evocar al dios del fuego es abrir el universo de los olores para comenzar a cocinar este rico pescado Beatriz Rosette Ramírez Para algunos…