Por segunda ocasión se celebrará en el municipio alteño el festival para promover estos picantes ingredientes de nuestra cocina Juan Carlos Núñez Bustillos / Yahualica La segunda edición de la Fiesta…
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En el patio de una casona del centro de Oaxaca, José Luis Díaz Robledo prepara maravillosos platillos con productos regionales Juan Carlos Núñez / Oaxaca Chilhuacle rojo. El título del pequeño pizarrón…
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Esta sencilla planta se utiliza en diversos platos. Uno de los más populares es con espinazo y costillas de cerdo Elba Castro ¿Quién esparce las semillas de la verdolaga que donde…
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Más de mil cocineros participaron en la elaboración del guacamole más grande del mundo en Concepción de Buenos Aires Juan Carlos Núñez B. / Concepción de Buenos Aires Ángel Jonathan y…
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Tiempo de aguas. En las zonas serranas brota el «congo», un hongo silvestre de color amarillo de ligero sabor amargo Yenitzel Chávez / Juanacatlán Juanacatlán tiene un sabor una vez al…
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Concepción de Buenos Aires, Jalisco, se ha puesto la meta de preparar este domingo, 3.5 toneladas del popular plato Jaliscocina La receta para preparar 3.5 toneladas de guacamole al estilo Concepción…