Frente a la plaza de Jocotepec se localiza esta famosa birriería que cumplió ya 44 años Juan Carlos Núñez Bustillos / Jocotepec La birria es uno de los platillos más típicos…
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En un caluroso día de 1962, Don Fausto de la Torre Larios creó esta refrescante bebida que lleva como ingrediente central la ciruela Yolanda Zamora El mes de mayo nos trajo…
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“Mi proposición es celebrar el domingo que inaugura el tiempo pascual, una o dos semanas después, ya que la familia esté descansada… El hecho simbólico es que debe haber carne” Rafael…
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Las damas voluntarias de esta institución elaboraron el libro “Cruz Roja: un hogar con sabor muy mexicano” con recetas de todo el país Juan Carlos Núñez Bustillos Los sabores más típicos de…
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Arroz con coco, caldo de chacales, birria en olla, enchiladas colimenses, manchamanteles de cerdo, pulpo borracho y tatemado son otras recetas de este libro Yolanda Zamora La gastronomía del occidente de México:…
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Este fin de semana se celebró en Guadalajara el Festival Colores y Sabores de Jalisco, una gran oportunidad para disfrutar en un mismo patio de las preparaciones de diversos municipios Juan…
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Javier Torres Ruiz, propietario de la famosa birriería el “Chololo”, murió la semana pasada. Aquí compartimos una entrevista que le hicimos en 2005 Juan Carlos Núñez Bustillos ¿Es cierto que nació…