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crema

  • Recetario

    Crema de setas, fácil y elegante

    Esta sopa “catrina” se prepara muy fácilmente. Además de los hongos, lleva un poco de apio, ajo y cebolla Juan Carlos Núñez Bustillos Esta es una crema muy fácil de elaborar…

  • Recetario

    Un flan con exquisito sabor familiar

    Esta receta tiene en la familia González una historia casi de novela y su preparación; infinidad de sabrosas variantes José Rubén Alonso González ¿Mamá, me pasas la receta del flan? Del…

  • Recetario

    El pay de queso de mi tía Ferrel

    “El secreto de este postre es una capa final de crema con azúcar y vainilla. Con él he conquistado corazones y estómagos” Marisa Núñez / El Paso A Ferrel Eddins Durante…

  • Recetario

    Crema de chile güero

    El picor de esta preparación multiplica el sabroso calor que las sopas producen en el cuerpo Juan Carlos Núñez B. Recientemente preparamos, con un grupo de amigos, una carne asada en…