En el corazón de Zapopan se encuentra este lugar en que se puede comer en la misma mesa mariscos, birria y comida prehispánica Juan Carlos Núñez Bustillos Este banquetazo es tres…
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maíz
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Mientras la tortilla abraza los alimentos, este elíptico sope los desparrama en su lomo. Desde sólo salsa hasta moronga o costilla Sergio René de Dios ¿Qué se le puede colocar encima…
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Encargada del fogón en el rancho El Teuchiteco, es parte de las “Mujeres de maíz” que recuperan la comida antigua de Jalisco Juan Carlos Núñez Bustillos “Si yo viviera en la…
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Desde 2011 este grupo recupera recetas antiguas de Jalisco y las prepara en el rancho El Teuchiteco, en Ahualulco Juan Carlos Núñez Bustillos La comida jalisciense es mucho más que birria,…
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Semillas de calabaza, maíz negro y chiles Yahualica hacen de esta preparación un plato muy especial Juan Carlos Núñez Bustillos Doña María Inocencia Hernández Navarro, como muchas otras cocineras, no deja…
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Este emblemático platillo que puede ser rojo o blanco, gordo o flaco, será invitado especial en los festejos de este fin de semana Elba Castro, Juan Carlos Núñez y Sergio René…
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Doña María Elena quedó viuda. Tenía tres hijos; la más pequeña cuatro meses. Preparando riquísimos elotes los sacó adelante Yentizel Chávez / Zapotlán Gómez Farías tiene aroma dulce. Huele a elote…