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naranja agria

  • Recetario

    Doce recetas de 2021

    Con agradecimiento para ustedes por leernos, les compartimos algunas de las recetas que publicamos este año. ¡Feliz 2022! Jaliscocina 1 Pancita o menudo En los gélidos amaneceres degustar esta delicia mañanera es…

  • Recetario

    Mermelada de naranja agria, el dulce amargor

    Con esta preparación se pueden conservar estos ácidos frutos que abundan por estos días en las calles de Guadalajara Juan Carlos Núñez Bustillos Los generosos naranjos agrios nos regalan en estos…

  • Recetario

    Agua fresca y acidita

    Mango, ciruelas rojas, fresas y naranja agria. Con estos cuatro ingredientes preparamos una refrescante y vitamínica bebida Juan Carlos Núñez Bustillos Alguna vez alguien pregunto si no es un pleonasmo llamarle…

  • El Caldero

    Cítricos, mermelada de naranja agria

    Del archivo de Rafael del Barco, estas ideas para disfrutar de los frutos que por estos días abundan en las calles de Guadalajara Rafael del Barco Aunque algunos cítricos están vigentes…

  • Recetario

    Chile habanero en escabeche

    No le tenga miedo a este picantísimo fruto. Con esta receta se puede disfrutar de su sabor controlando fácilmente su dosis Juan Carlos Núñez Bustillos Una de las maneras más sabrosas…

  • Primer plato

    Naranjas agrias, ¡que no se desperdicien!

    Estos frutos suelen ser menospreciados por su acidez extrema. Sin embargo, hay varios platillos en que el jugo de este cítrico es indispensable. Vale la pena aprovecharlo Juan Carlos Núñez Bustillos…