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pan

  • Primer plato

    El servicio a domicilio en los años 40

    Vendedores de tortillas, pan, carne, camote, leche de vaca y hasta leche de burra ofrecían sus productos en las calles tapatías Marisa Núñez / El Paso “Chano” llevaba la leche a…

  • Recetario

    Pan pita con cosas

    Con esta base que recibe casi cualquier ingrediente, puede preparar versiones tropicalizadas de pizzas, molletes y tostadas Juan Carlos Núñez Bustillos Esto no es una receta. Es solamente una idea. Ni…

  • El Caldero

    Pastel de naranja

    Este pan es magnífico. Acompañado de un buen café o de un té es  delicioso argumento en contra de la cocina light Rafael del Barco Una de mis hijas, la mayor, salió…