Este pan es magnífico. Acompañado de un buen café o de un té es delicioso argumento en contra de la cocina light Rafael del Barco Una de mis hijas, la mayor, salió…
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Algunos de quienes ahora tienen su oficina en el hogar también tienen que cocinar. Aquí estas opciones que requieren poco tiempo Juan Carlos Núñez Bustillos La cuarentena obliga a muchos a…
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Esta fácil y rica preparación permite aprovechar los plátanos maduros que ya nadie quiere Marisa Núñez / El Paso ¿Nadie se comió los últimos plátanos de la semana?, ¿Ya se pasaron…
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En alguna época el famoso Beatle horneó pan. Aquí, una receta para principiantes que lo quieran evocar en su faceta de panadero Guillermina Cuevas / Colima Cuando John Lennon se volvió…
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¿Cuándo se come la rosca? ¿El 5 o el 6 de enero? Del archivo de Rafael del Barco recuperamos esta sabrosa solución a la pregunta Rafael del Barco El primer dilema…
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Un homenaje a los panaderos que todavía cargan en sus bicicletas enormes canastos cargados de pan recién horneado…
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“Nadie decía nada, volteábamos a ver los trozos de pan que habíamos arrancado; nos sentíamos como cuando te agarran con las manos en la masa” Victoria Infante / Los Ángeles En…