¿Cuándo se come la rosca? ¿El 5 o el 6 de enero? Del archivo de Rafael del Barco recuperamos esta sabrosa solución a la pregunta Rafael del Barco El primer dilema…
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Un homenaje a los panaderos que todavía cargan en sus bicicletas enormes canastos cargados de pan recién horneado…
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“Nadie decía nada, volteábamos a ver los trozos de pan que habíamos arrancado; nos sentíamos como cuando te agarran con las manos en la masa” Victoria Infante / Los Ángeles En…
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En el Día de Muertos, una ofrenda de letras para los altares y la comida Elba Castro Era la noche con los ojos más abiertos… Era también la noche que reunía…
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Símbolo de la comida y expresión de la humanidad, este sencillo y a la vez complejo alimento está presente desde hace más de cuatro mil años en las más diversas culturas…
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Gregorio Velázquez es especialista en moldear churros con forma de calaveras, alacranes y chupacabras. En estos días vende en la feria del Día de Muertos en el Parque Morelos Juan Carlos…
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En este pequeño pueblo de Nuevo México se celebra el día de muertos. En los altares conviven catrinas con calabazas anaranjadas y banderas de Estados Unidos Marisa Núñez / Nuevo México…