Estos platos “sangrientos” se sirvieron recientemente en una fiesta de Halloween, celebrada en Texas Marisa Núñez / El Paso, Texas Se acerca el día de Halloween, celebración que ha traspasado la…
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En casa, restaurantes y fondas se disfruta a cualquier hora este sencillo antojo que puede convertirse en un plato barroco Sergio René de Dios Corona Es la quesadilla más simple. Diríamos…
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Del archivo de Rafael del Barco este relato sobre la comida de La Laguna que incluye la receta de las gorditas y de dos salsas Rafael del Barco Dice el diccionario…
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“El secreto de este postre es una capa final de crema con azúcar y vainilla. Con él he conquistado corazones y estómagos” Marisa Núñez / El Paso A Ferrel Eddins Durante…
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Mole negro, coloradito o amarillo; tascalate, tlayudas, chapulines, tasajo. Es imposible probarlo todo. Por eso hay que volver y volver Juan Carlos Núñez / Oaxaca La tenue humareda olorosa a tasajo…
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Desde la sierra de Amula llegan a Guadalajara este fin de semana quesos, crema, pan de natas y dulces de leche Juan Carlos Núñez El municipio de Atengo, localizado en la…
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Cuando parecía que no había nada en el refrigerador unas tortillas duras, un trozo de queso viejo y los restos de un chile se convirtieron en un banquete Juan Carlos Núñez…