En la película “Dos tipos de cuidado” (1953) interpretan “Las Fiestas de México” en la que hacen un recuento de nuestra comida Jaliscocina…
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tamales
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Del archivo de Rafael del Barco un texto sobre la Candelaria. La mejor opción es comprar los tamales. La oferta es variada y buena Rafael del Barco Toda fiesta que se…
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Esta original receta es creación de Guadalupe Ahumada y se suma a los más de 500 tipos de tamales que hay en México Yolanda Zamora La tradición popular dice que aquellos…
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En el mercado Alcalde se ofrecen exquisitos tamales. La especialidad son los de elote, tanto dulces como salados Juan Carlos Núñez Bustillos El mercado Alcalde, situado en el corazón de Guadalajara,…
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En este poblado en las orillas del lago de Chapala, José Luis vende desde hace 22 años tamales de elote: dulces y salados Sergio René de Dios / Jocotepec En la…
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Del archivo de Rafael del Barco, los resultados de varias combinaciones de platillos mexicanos con vinos Rafael del Barco La preocupación de si la comida mexicana se lleva bien con el…
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El segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco permitió a los tapatíos disfrutar platillos de diversas regiones Juan Carlos Núñez Bustillos Fue una feliz coincidencia. El fin de semana pasado se…