En este capítulo conversamos sobre una delicia jalisciense que está desapareciendo de las mesas tapatías. Los tamales colados. ¿Qué son y qué los hace diferentes a los tamales que habitualmente se venden?
Si quieres leer una versión impresa de este tema aquí lo puedes leer Jaliscocina – El tamal colado, una delicia que desaparece
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