“Por eso para mi vida, y también para mi mal, vuélvete novia querida como un granito de sal”, escribió en 1929 Carlos Duarte Sergio René de Dios Corona Una petición común…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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El encierro que trajo la pandemia fue una oportunidad para comenzar a escribir sus recuerdos y las recetas de su abuela Juan Carlos Núñez Bustillos A don Marcos Pérez Pérez el…
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«Bote de bananas» es un tema musical dedicado al popular fruto cuyo cultivo ha dado pie a diversas expresiones artísticas Sergio René de Dios Corona Una canción dulzona para un fruto…
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Este picante fruto es uno de los más habituales en nuestras mesas. Se disfruta crudo, “toreado” o en las más diversas salsas Juan Carlos Núñez Bustillos Aunque el chile serrano no…
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Con pocos y sencillos ingredientes se puede preparar este postre, pero conviene tener limones sin ceras ni colorantes Juan Carlos Núñez Bustillos Hace unos días recibí un gran regalo. Una bosa…
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Esta preparación es una versión simplificada y modificada del tradicional chile de uña, un plato típico del sur de Jalisco Juan Carlos Núñez Bustillos Este platillo es una variante del chile…
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No solo somos expertos en conjugar ese verbo, sino que lo hacemos realidad, lo saboreamos Sergio René de Dios Corona La gastronomía mexicana tiene sus propios verbos. Sin ser los únicos,…