Esta es la historia de seis testículos de toro, la cocinera, el esposo, un gato y un torero Guillermina Cuevas / Colima A las 8 de la mañana, en el mercado…
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Primer plato
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El poeta colimense, recientemente fallecido, dedicó este texto a este ingrediente fundamental. En su memoria lo compartimos Jaliscocina La sal es la evidencia más remota de que el espíritu se mueve…
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Existen cientos de variedades de este sabroso antojo que recuerda a los difuntos. Sobre su origen hay también múltiples versiones «Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se…
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Son almacén y medio de transporte seguro. Están en peligro de extinción, pero todavía se pueden conseguir en Guadalajara Juan Carlos Núñez Bustillos Cuando era niño me gustaba acompañar a mi…
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Unos ocho mil años antes de Cristo en Sumeria, primero, y después en Mesopotamia, Egipto y China, se elaboraba esta bebida Rogelio Villarreal Antes de la refrigeración y de los avances…
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Esta aplicación gratuita permite a los usuarios encontrar platillos a mitad de precio y a los restauranteros, evitar mermas Patricia Bañuelos ¿Te imaginas una aplicación a través de la cual puedas…
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Este fin de semana se celebra en Yahualica, Jalisco, la tercera edición de este festival dedicado a los picantes frutos Jaliscocina Del viernes 21 al lunes 24 de septiembre se llevará…