Muy pronto llegarán “las aguas” y con ellas la abundancia de comida propia de la estación. Quelites, verdolagas, berros, ranas y chacales, son algunos de los alimentos que traen las lluvias…
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Esta es otra receta muy fresca para estos días de calor que pronto se irán si el calendario tapatío se cumple y llegan las lluvias a partir del 13 de junio,…
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En la calle Colonias hay un oasis culinario “disfrazado” de tiendita. Entre otras cosas encontrará los tradicionales lonches y las originales escamochas preparadas al tradicional estilo tapatío Juan Carlos Núñez Parece…
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El porro es un ritmo tradicional de Colombia. En este, Iván Villazón hace un recuento sonoro de los sabores de su tierra Jaliscocina En Colombia el porro es un ritmo musical, no…
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Una ruta cultural convocada por jóvenes para espulgar la vida de la ciudad, para comerla, para beberla, para asomarse a sus ríos escondidos… para evocar historias Elba Castro Es un domingo…
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El artista textil Gabriel Canales nos comparte otra de sus recetas frescas y novedosas para disfrutar en estos tiempos de calor Gabriel Canales …