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Las cocineras tradicionales, un éxito en Internet

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    El descorche de Enrique Cervantes 7

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    15 mayo, 2016
  • Recetario

    Mantequilla para untar

    Sobre un pan al horno este ingrediente es un gran acompañante al que suele añadirse ajo o hierbas. Te invitamos a probarlo ahora con jitomate Gabriel Canales El pan con mantequilla…

    14 mayo, 2016
  • El banquetazo

    Ricos raspados

    En el barrio de Santa Tere se encuentra este oasis en donde se puede elegir entre más de 40 sabores para disfrutar y amainar el calor Elba Castro Las tardes de mayo,…

    12 mayo, 2016
  • Primer plato

    5 de mayo, «la más mexicana de las fiestas estadounidenses»

    Símbolo de la identidad mexicoamericana, la conmemoración de la batalla de Puebla es muy importante en Estados Unidos. En ella se consumen alrededor de 40 millones de aguacates Marisa Núñez /…

    9 mayo, 2016
  • Recetario

    Crema de aguacate fría

    Para sobrellevar este tiempo de calor, Gabriel Canales nos invita a saborear esta sopa fría que tiene, como todas sus recetas, un toque especial Gabriel Canales…

    7 mayo, 2016
  • Primer plato

    Salsa de chilpete, orgullo de Tomatlán

    El chilpete, chiltepe o chilpetín es un chile pequeño, silvestre y muy picoso. En la costa de Jalisco elaboran con él una salsa de sabor especial Juan Carlos Núñez Bustillos Hay…

    6 mayo, 2016
  • Libros

    Un relato de Pancho Madrigal para celebrar la Santa Cruz

    “El pico de gallo que naiden probó, porque don Reyes entró encandilao”, es el título de este cuento del libro “Olor a mezcla” que presentamos para festejar el 3 de mayo,…

    4 mayo, 2016
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