• Recetario

    Huevo en papas

    Este desayuno alburero permite aprovechar alguna papa rezagada en el refrigerador para convertirla en una sabrosura Juan Carlos Núñez Bustillos Bauticé este sabroso desayuno con un albur. Un poco por divertimento…

  • Primer plato Recetario

    A darle que es mole de olla

    Esta delicia nació de la mezcla de la cocina española y la tradición  indígena mexicana. Aquí, el relato y la receta Beatriz Rosette Ramírez Una mañana, muy temprano, salimos de la…

  • Cancionero Culinario

    Calypso con Chocos

    En esta canción no sólo encontrará una receta con un ingrediente poco común para los mexicanos, también podrá asomarse a la hermosa ciudad de Cádiz Jaliscocina Desde Cádiz, España, Fernando de…

  • Primer plato

    El banquete de Don Porfirio en Ciudad Juárez

    Para recibir en 1909 al presidente estadounidense Taft, Díaz mandó llevar a la frontera, flores de Guadalajara y una vajilla de Maximiliano Marisa Núñez / El Paso, Texas Marisa Núñez “Yo le recibí a usted como…

  • Primer plato

    La herencia de la Primavera

    ¿De dónde es usted según sus gustos y preferencias culinarias? ¿Qué tantos alimentos originarios de estas regiones ha disfrutado? Responda la prueba Elba Castro Si la tierra de uno es apreciada,…