Iniciando la cuaresma, mientras jugábamos bajo una jacaranda en la Colonia Moderna, se aparecía mi abuela cargada de delicias Yolanda Zamora La época de cuaresma siempre me resulta muy evocadora porque llega…
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Los ingredientes son pocos y sencillos, pero esta receta al estilo del norte de Jalisco no le sale a cualquiera Francisco Vázquez Mendoza Hay comidas que son caprichosas (rejegas, diría la…
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Beatriz Rosette Ramírez A muy temprana edad escuché de mi abuela historias de mujeres que curan, mujeres sabias; sin duda mi abuela se refería a las mujeres mágicas, aquéllas que tienen…
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Esta es una preparación fresca y sabrosa, muy propicia para estos tiempos de Cuaresma Gabriel Canales Esta es una receta muy fácil y es de temporada, ideal para la Cuaresma. Me…
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Estos frutos suelen ser menospreciados por su acidez extrema. Sin embargo, hay varios platillos en que el jugo de este cítrico es indispensable. Vale la pena aprovecharlo Juan Carlos Núñez Bustillos…
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