El cabrito, las cemitas y la capirotada, entre otros platillos, tienen raíces en la dieta de los judíos españoles que vinieron a México Rogelio Villarreal La historia de los judíos sefarditas…
-
-
Los recursos de la quinta edición de ¡“A la mesa!”, que reúne una sabrosa colección de recetas, irán a la asociación Voz Pro Salud Mental Jalisco, A.C. Bernardo González Huezo La…
-
Muchas cosas aprendí de él, entre ellas a revolver lo que hay en el refri con lo que hay en la despensa. Eso sí, con inteligencia y estilo Juan Carlos Núñez…
-
Es la bebida infaltable que cura el esfuerzo, el agotamiento; que limpia el polvo y llena los ecos de los silencios nocturnos Beatriz Rosette Ramírez La Ruta del Peregrino es un…
-
En 1951 Samuel Martínez recibió una “revelación divina” para crear este sabroso antojo cuyo protagonista es el cazón José Rubén Alonso González / La Paz, Baja California Sur Heriberto Ramírez destapa…
-
El libro de recetas más antiguo que se conoce en el occidente de México fue escrito en un convento y ya está disponible Bernardo González Huezo El recetario más antiguo que…
-
Compartimos con gusto una entrega más de las humeantes letras dedicadas al delicioso café Elba Castro Un mundo eclipsado… Una espuma lunar… El asomo de un misterio… Anillos de sorbos del…