Este ingrediente central en muchas salsas mexicanas son en ocasiones muy ácidos. Aquí algunos tips para evitar su acidez Marisa Núñez / El Paso Pertenezco a un grupo de Facebook llamado…
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Después de la desvelada, las sobras en el refrigerador abrían la posibilidad para preparar un sustancioso desayuno, pero… Juan Carlos Núñez Bustillos La desvelada estuvo buena. El despertar, más lento y…
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Estudios demuestran que estos chiles tienen características únicas con lo que se fortalece la solicitud de la denominación de origen Jaliscocina El chile de árbol producido en nueve municipios de Jalisco…
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Elaborar este plato fuera de Guadalajara es difícil porque no hay allá birotes. Pero frente al antojo se vale experimentar Juan Carlos Núñez Bustillos ¿Se puede preparar una buena torta ahogada…
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La combinación del dulce fruto con el embutido salado funciona lo mismo como entrada que como postre Juan Carlos Núñez Bustillos Lo único complicado de esta receta es conseguir los ingredientes,…
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Llego el momento de disfrutar del Pan de Muerto. Del archivo de Rafael del Barco recuperamos esta receta Rafael del Barco La costumbre mexicana de llevar ofrendas a los muertos de…