Una encuesta revela que el pozole es el platillo preferido en Guadalajara, seguido de la birria y las tortas ahogadas Sergio René de Dios De las comidas típicas de Jalisco, la…
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“Siempre he creído que mi matriarca entra en trance con sus cazuelas. Nos decía que la comida se toca y se bendice para ofrecerla con amor” Beatriz Rosette Ramírez Llegar por…
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En Zacatlán de las Manzanas, Puebla, este delicioso fruto se prepara de las más diversas maneras Sergio René de Dios ¿Una sabrosa pizza de manzana? Sí, en el lugar pródigo en…
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En Pátzcuaro, Michoacán, hay un minúsculo lugar en el que se encuentra el grandioso sabor del cerdo perfectamente cocinado Juan Carlos Núñez Bustillos Las carnitas michoacanas tienen una muy bien ganada…
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Jesús Gómez Fregoso, jesuita, historiador y maestro, falleció hoy. Fue también un gran conocedor y defensor del buen comer Juan Carlos Núñez Bustillos “Siempre he pensado que el gusto por los…
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Localizado en el tradicional barrio de San Andrés, este establecimiento ofrece 19 tipos del típico antojo Sergio René de Dios De San Andrés, uno de los barrios típicos de Guadalajara, la…