En el mercado gastronómico del rastro tapatío, este puesto añade los domingos un rico taco de frijoles refritos a la orden de birria Sergio René de Dios / Juan Carlos Núñez…
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Del archivo de Rafael del Barco, este texto sobre los coloridos alimentos y dos dulces recetas Rafael del Barco Una perspicaz amiga, me regaló un recetario de cocina titulado “Postres”, editado…
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Esta verdura tiene fama de insípida y casi siempre ocupa un papel secundario en la comida. Con esta receta puede ser el protagonista Juan Carlos Núñez Bustillos Los chayotes casi nunca…
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Esta emblemática lonchería del oriente de Guadalajara ofrece también enormes y deliciosas tostadas Juan Carlos Núñez Busillos En el legendario barrio de San Andrés, al oriente de Guadalajara, se encuentra desde…
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Este enlace entre el hongo mexicano y la pasta italiana da como resultado un exquisito plato de intenso sabor y fácil preparación Juan Carlos Núñez Bustillos El cuitlacoche guisado es una…
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Cuando se miran con atención las nubes se amontonan y aparece un trueno. Ella y él forman la bóveda de un gran paladar Elba Castro La lluvia se hace compañía. Se…