Cuando se miran con atención las nubes se amontonan y aparece un trueno. Ella y él forman la bóveda de un gran paladar Elba Castro La lluvia se hace compañía. Se…
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Esta típica preparación norteña era elaborada con carne de venado por las personas que construyeron las vías del tren Beatriz Rosette Ramírez La gastronomía del estado de Durango y sus tradiciones…
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Conocido también como nanche, este pequeño fruto amarillo tiene un sabor ligeramente dulce y un olor intenso Sergio René de Dios El nance o nanche es un fruto pequeño, amarillo, con…
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Con la temporada de lluvias llega este hongo negro del maíz. Guisarlo es la base para preparar diversos platillos Juan Carlos Núñez Bustillos Con la temporada de aguas llegan los elotes…
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En la cuarta edición de esta fiesta, los visitantes podrán participar en visitas guiadas para recolectar hongos comestibles Jaliscocina Desde hoy y hasta el próximo domingo se celebra la cuarta edición…
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Del archivo de Rafael del Barco, este menú casero para celebrar en familia: arroz al horno, ejotes con huevo y lomo en coca-cola Rafael del Barco El domingo pasado, día de…
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La flor nacional de México se puede incorporar a esta preparación y genera una sabrosa sensación de frescura Eneyda Suñer La Dalia es la flor nacional de México y es, además,…