Esta planta ocupa un lugar secundario en las mesas tapatías. Esta receta de Diana Kennedy la convierte en una invitada especial Juan Carlos Núñez Bustillos Los berros deberían merecer un lugar…
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Esta fácil y rica preparación permite aprovechar los plátanos maduros que ya nadie quiere Marisa Núñez / El Paso ¿Nadie se comió los últimos plátanos de la semana?, ¿Ya se pasaron…
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Paco Guevara forma parte de la tercera generación cocineros de la fonda Doña Mary. Es maestro en preparar este laborioso plato Juan Carlos Núñez Bustillos Paco bate las claras de 20…
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Desde hace tres generaciones la familia de esta mujer ofrece una enorme diversidad de los platillos más típicos de la cocina tapatía Juan Carlos Núñez Bustillos Acudir a comer con Doña…
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Estas letras humeantes nos invitan a disfrutar un café con piquete. En México esto significa, un café con una buena carga de licor Elba Castro A un café ante un piquete……
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Mi amigo cubano me enseñó a preparar este acompañamiento típico de la cocina de Cuba. Se elabora con plátano macho verde Juan Carlos Núñez Bustillos Juanito es un gran cocinero, es…