Un gato, una taza de café, la noche y el mar, una historia en cinco líneas Elba Castro Había un gato trepando la columna humeante de un café. En la cima…
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Con esta base que recibe casi cualquier ingrediente, puede preparar versiones tropicalizadas de pizzas, molletes y tostadas Juan Carlos Núñez Bustillos Esto no es una receta. Es solamente una idea. Ni…
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Esta canción de los hermanos Mejía Godoy nos muestra el sabroso menú que se disfruta en los puestos callejeros de su país Jaliscocina Lo que en México son los “puestos” de…
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Fish and chips. Kenny ofrece esta británica fritura de pescado y papas con la receta y el sabor original de su tierra Eduardo Mendieta / Querétaro El próximo 12 de noviembre,…
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Nos gusta llenar de ingredientes nuestros barrocos lonches. En esta sencilla receta española se logra una ricura con pocas cosas Juan Carlos Núñez Bustillos A los mexicanos se nos da muy…
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Don José vende pan en su bicicleta. Sus clientes salen cuando escuchan los pregones que grita para avisar que ya llegó Juan Carlos Núñez Bustillos Don José Reyes Sánchez Silva llega…
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«Despreocúpese del relleno y concéntrese en la técnica previa que es responsable de la mitad del éxito del platillo» Rafael del Barco A pesar de los adelantos (y tropiezos) globalizadores, los…